面团膨胀两倍左右，内部均匀呈蜂窝状，即取出面团；案板撒上一层面粉，揉搓，然后分成几块；取出一片备用，揉成一片，然后分成大小相同的面片；用手将面片弄平；用擀面杖将面片擀成圆形包装纸，用一只手支撑包装纸，另一只手用勺子将馅料放在包装纸中间，然后沿一个方向揉捏揉捻折叠；不管怎样，面团只是揉成一团。

让我们先谈谈如何做一个水煎包，然后再谈一下如何用锅做馒头。往锅里倒油，直接加热到馒头里。煎一会儿。当锅底是棕色时，小心不要让馒头粘在锅底上。然后倒入适量的水，撒些面粉盖住锅，把火调小一点。烹饪期间，检查不要粘在锅上。水烧干后，用小火把面包的另一面煎成棕色，然后继续煎一会儿。

在农村，水饺有时不被直接称为水饺。许多村民通常称它们为馒头或肉包子。馒头是由馒头、油馒头和胡辣汤做成的馒头。当我还是个孩子的时候，肉包子总是被叫做。从吃水饺开始，我的父母就告诉我真相就是肉包子。例如，柴会从一盘肉包子里回来。后来，当他长大后，他在外面吃东西，并把它们叫做馒头。肉包子可能是我们村老一辈的名字。到目前为止，村里的祖父仍然经常这样称呼它。不同的村庄和城镇可能有不同的名字。每个人互相理解和尊重，求同存异是有益的。不要认为别人会拒绝它，如果他们称呼它不同于他们自己的话。

【椒盐烧饼】（参考分量：12个）

配料：

饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母1/2小勺，盐2克，细砂糖1/2小勺

椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉1小勺，盐2克

表面装饰：蜂蜜1小勺，水1大勺，熟白芝麻30克

制作过程：

1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。

2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。