水煎包

加了肉冻的水煎包里全是汤，真好吃

材料

肉馅:五香猪肉200克(切好冷冻)，猪皮冻150克，生猪肉35克，糖5克，盐5克，姜粉5克(如果没有，可以用姜沫15克代替)，葱200克，黑芝麻，生面团和水。

酵母5g，糖5g，油10g，面粉400g，水200g，酵母5g，糖5g，油10g，3分钟/37/2，加入面粉400g，30秒/速度3-6，混合，揉捏2分钟。拿出来，放在一边，用塑料包裹起来，然后叫醒它大约15分钟(你可以在夏天不醒来的情况下做到这一点)

猪肉、南瓜、石盐、蚝油、芝麻油、面粉、酵母、白糖和水。

练习步骤:

1.向面粉中加入酵母和白糖，分批加入清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖并密封，直到它比以前大一倍。

2.将猪肉剁碎，加入适量胡椒粉或清水搅拌至肉浆化，然后加入蚝油和石盐调味，最后加入芝麻油搅拌均匀。

3.南瓜去皮，洗净，切成小方块。将切碎的南瓜块加入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀。我们的馅料准备好了。

4.将待醒发面团分成大小均匀的面团剂，分别揉捏平整，卷成圆形面片，裹上适量馅料，包成馒头状，然后放入锅中进行第二次醒发20分钟。

5.第二次醒来后，在包子上倒适量油，先打开包子底部整形。然后还有一个重要的步骤:将冰淇淋混合:10g淀粉和10g面粉，然后用100g冷水混合均匀，制成无颗粒的细面糊。

6.包子底部煎至棕色时，转到低热，倒入冰淇淋酱。锅底很热，冰淇淋很快就成型了。用淀粉糊中的水蒸气覆盖饺子的上包装并蒸。听到吱吱声后，打开锅盖，放入蒸汽，把包子拿出来。

总结:

1.如果你想要冰花漂亮，你必须混合一半淀粉和一半面粉。面粉和水的比例是1: 5。

2、尽量选择锅，加热均匀。

3.馒头可以放在一起，不会留下空位。

水煎包的造者原来是他？

面食是我们早餐经常吃的一种美味的食物，如汤面、馒头、饺子等种类非常受家庭成员的欢迎。然而，当我们在家里做馅料时，我们总是觉得不如羌族的口味，这与厨师的做法相去甚远。要么味道是干木头，要么味道不香、不浓、不多汁。下面分享的油炸豆包子简单易操作，美味健康。它解决了我们做馅料时遇到的各种麻烦，让你将来爱上这美味的早餐。为了香味和多汁，水煎包只需要在肉馅中加入果冻。蒸过后，这两个万人迷合二为一，一口就能让你感觉很喜欢。水煎包的底部在油的缓慢煎炸中变得金黄酥脆。香脆的外表下，又浓又好吃。这种味道浓郁、味蕾浓郁的汤会产生奇妙的化学反应。油炸和蒸的过程完美地结合在一起，不仅省时省力，而且只需几个简单的步骤就能轻松掌握。学得快！