煎包锅中用电的好还是用燃气的好？

水煎包，是北方人比较喜欢吃的一种，早餐美食，在我们河南东部，安徽北部，上东西南部，吃水煎包的人特别多，目前在国内，这做水煎包的人多数也是来自这里的，当然，在全国当中，水煎包做的比较好吃的，多数也是来自这里。

好的水煎包，需要好的锅才能做做出来，那么什么样的锅好呢？目前市面比较常见的有2种，一种是烧燃气的水煎包锅，一种是烧电的水煎包锅。我门顺达是多年从事水煎包锅生产的公司，我们给你具体分析一下他们的优缺点，然后您们对比一下看看。

燃气煎包锅的优点是，做出来的水煎包锅，口感好，完全可以达到外焦里嫩的效果，在者因为是使用燃气，所以锅体受热快，做的水煎包的速度比较快，在者就是受热比较均匀，因为目前市面比较火的，旋转煎包锅，锅体在选装的过程中，受热会特别的均匀，不过相对于，用电的水煎包锅而言，就是使用的过程中，相对比较麻烦而已。

用电煎包锅的优点是，使用比较方便，比较卫生，因为不用点火么，另外来说，用电的水煎包锅的缺点也是比较多的，在我们使用用电的水煎包锅的时候，做出的水煎包的口感不是很好，做出的焦比较厚，这个是特别的营销到口感，这个对比起来和用电锅炒菜和用燃气炒菜道理一样，另外来说还有一个比较重要的缺点就是，用电的水煎包锅，在使用时间长之后，特别的废电，这个有可能是在使用过程中电器部件的老化原因导致的，另外来说，就是煎包锅的导热管容易坏，这个就像灯里灯管坏的道理一样，这种受热管还有一个原因就是受热不均，因为是导热管所以分布不均。

综上所述，根据你的情况来进行选择，总的来说适合自己的就是好的。