提高餐饮加盟从业人员的素质,加强商业素质的培训
餐饮加盟业的竞争实际上也是餐饮加盟从业人员的竞争,特别是从业人员商业素质的竞争,素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素,餐饮加盟从业人员的商业素质是指他对经营餐饮加盟业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力,业务技能等多方面的综合体现。
农村做饭人多都用的都是大锅,小时候烧柴火是经常干的事,填上柴点上火拉起旁边的风箱,火就烧旺了。柴火灶做饭很快,拉几把风箱饭就能做熟了。柴火灶做的饭特别的香,爱吃的也是柴火灶做的饭了。柴火灶,听起来有点土气呢,但是现在的城市人就喜欢土气的柴火灶做的饭菜,可能这种儿时的味道只能去乡下才能吃到。朋友请吃饭,赶到约好的地点,一看高兴坏了,居然在城市里面能看到我们乡下的柴火灶,饭店这个还是挺好的。朋友说柴火灶煮出来味道比用燃气或者烧煤做出来的味道好太多,对于来自农村的我觉得家里那个柴火灶做出来的味道才美味的。
来灶改进了,竖起烟囱,灶房没烟了,灶门上要钉一块铁皮,添柴后关上,可以抽风,咯咯作响。蓝色的火苗舔着锅底,诗意的姿势,看不见。
干柴好烧,湿柴也有好烧的,白桦,铁匠树,柏,劈啦劈啦烧个正旺,闻着也香。逢着连阴雨,火欠好烧,吹火筒派上用场。
柴火灶烧饭,须得二人才好,一人管做,一人管火。而一般家里,有婆婆有媳妇,一般来说,媳妇烧火。婆婆说一声,把火烧圆啊,媳妇拿火剪拔拉一下。时刻很有意思,婆婆老了,开端烧火,媳妇上灶啦。
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