智胜生产的豆浆锅适合煮豆浆

智胜厨业介绍煮豆浆不溢锅的诀窍：加温达到真正沸腾时，还是存在这个沸腾中心和边缘的斗争。智胜在此介绍：采用倒金字塔体，先把诀窍说出来：用平底大锅敞口煮豆浆，炉火偏在一侧，保证半个锅底在炉火之外。如果中心和锅底的中心重合，还是会溢出，但锅底放偏，就会产生横向流动，而且上图的这款已经是加高设计，无须担心溢锅。众联达厨业提议煮肉汤时用豆浆做汤底，味道会更鲜美的。智胜厨业所生产的豆浆锅的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。

豆浆锅

1、做好硬件保障：冷柜、空调、盛具、方便顾客自助选菜的小推车，便于点单和结账的电子系统……该有的必须有，能上的尽量上，节约出的时间、食材、人力，其实都可转化为效益。

2、引导顾客点菜，提高点菜率：点菜率上去了，减少库存，菜品的浪费自然可以减少，因菜品存储而产生的其他成本也降低了。智胜厨业介绍煮豆浆不溢锅的诀窍：加温达到真正沸腾时，还是存在这个沸腾中心和边缘的斗争。明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。明档实际上代表了餐饮业的一种改革模式的尝试，以前饭店的厨房都是设在后台，客人到店就餐是看不到厨房(或者操作间）的。

(7)造型大方就是美造型是在原料新鲜，选料精美，刀工精细，搭配合理的基础上建立的，否则，再得体的造型也有失大雅。该产品采用二次导热介质，使容器内粥、汤等自动沸腾熟化，且永不粘底。造型必须要与价格，量化相互应，与相隔菜品的造型有变化，不可千篇一律。(8)器具得体就是美器具首先要卫生，不能有油污、破损。器具的使用要照顾菜品的性质和整体效果，万不可随变更换明档餐具。带煲、带汤钴、带沙锅、煲仔的菜不允许摆在明档的顶部，避免挡住菜品的视线只看盛器看不清菜。