如何来清除汤粥锅上的锈点，斑点，光亮如新，众联达厨业来为你献招

1.使用牙膏：挤出牙膏在浮锈点或霉斑处，用干抹布反复擦拭可;

2.用除锈膏(水)清除：用干抹布沾少量的除锈膏（水）在有严重浮锈部位轻轻擦拭就可，并马上要用清水冲洗干净。

当然重要的一点是在采购时需要达标的不锈钢材质。好的材质可以省去一系列麻烦。

低碳厨房已上升为整个社会发展目标，整个厨房设备的发展趋势正在向着髙端华、节能化、智能化。 智能化不光是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，随着用工成本上升，招工难等将成为无法改变的难题。无论是从硬性条件，还是科技的发展来看，智能化的汤粥锅是商用厨房设备的发展趋势。 智胜专业生产汤粥锅，欢迎广大新老客户莅临选购。

明档展示的菜品只展示一份，因为即使温度控制得很好，原料也容易变质，造成浪费。比如煲仔菜、汤菜等盛器较深，需要的原料量较多，可以在底部垫上泡沫、洗净的萝卜等边角料衬底，上面一层摆放原料。挂糊炸制的菜肴容易出水，造成原料表面软塌，影响卖相，可以用胡萝卜等价格低廉，含水量小的原料挂糊炸制后代替。贝类原料成本较高，可以用洗刷干净的贝壳代替，如扇贝、香螺等。但扇贝的贝壳需要用两片扣紧，不能留有缝隙，让顾客一眼便看出是样品，认为菜品偷工减料。