智胜商用煮粥锅是蕞新研发制造的产品。该设备采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置，配合先进的技术制造 而成。该产品以的节能特性和功能荃面成为现代厨房的“大拇指”，获得“亚洲第壹锅”之美称。

     商用煮粥锅广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等，是餐饮酒楼、学校、工厂、企事业单位食堂的蕞佳环保节能设备。

商用煮粥锅包括有机身，机身的底部设有可调节的支脚，机身内设置有外胆、内胆及加热装置，所述的外胆和内胆焊接在一起，内胆的开口露出机身外，外胆和内胆之间形成有一个夹层，夹层内加有导热油作为传热介质，加热装置设置在外胆和内胆处。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。智胜厨业是一家集商用煮粥锅的生产，加工，销售为一体的正规厂家。

智胜在此说明：打豆浆时产生的泡沫主要是其中的皂苷产生的。它本身没有什么问题，但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象。  正确的做法是：在生豆浆出现「假沸」后，继续加热3～5分钟，到泡沫消失，豆浆真正沸腾。也可以在打豆浆的时候，加一点点油来帮助消除泡沫。智胜厨业所生产的商用煮粥锅的每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。