如今,德州扒鸡早已饮誉海内外,统一牌匾的经销店遍布全国,也出现了很多知名公司。如:“德州”牌、“鹅十三““崔记””等等品牌已蜚声世界,每年销售扒鸡数百万只。
德州扒鸡的名声,已在中华大地上叫响,凡乘车路过德州者,必然下车买上一只或一蒲包扒鸡带回家中全家分享,或馈赠亲友。德州扒鸡已成为一种文化载体,入选国家非物质文化遗产名录,将中华美食文化传播至世界。
五香脱骨扒鸡由来已久
没想鸡香诱人,竟吸引了很多过路行人纷纷购买。客人买了一尝,啧啧称赞:不只是肉烂味香,就连骨头一嚼也是又酥又香,真可谓穿香透骨了。一锅鸡很快卖完了。
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