德州扒鸡

德州扒鸡和西瓜、金丝枣被称作是“德州三宝”，它是鲁菜的经典。其实，早在清朝乾隆年间的时候，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供们享用的一种食物。德州扒鸡的肉质又鲜又嫩，造型也是非常独特。整只鸡呈卧体，鸡翅绕脖颈由嘴中交叉而出，色泽也是黄中透红，让人看上去就特别有食欲。

广东白切鸡

白切鸡是广东地区非常有名的一种美食，在全国也是比较有影响力的。白切鸡的肉质非常嫩，皮爽肉滑，味道是比较清淡的。对于重口味的人来说，可能并不能接受。不过，罪域大多人来说，白切鸡还算得上是一道优鲜又美的美食。另外，白切鸡有很多种，像：清平鸡、湛江白切鸡等，每一种都有自己的特色。

叫花鸡

叫花鸡是江苏常熟一带地区的一道传统名菜。所谓的叫花鸡，就是将加工好的鸡用泥土和荷叶包起来烧烤加工而成。制作叫花鸡所需要的材料主要有新鲜的嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。做好的叫花鸡色泽呈现枣红色，而且非常有光泽，肉质也是又酥又嫩，味道相当独特。

德州扒鸡

德州扒鸡和西瓜、金丝枣被称作是“德州三宝”，它是鲁菜的经典。其实，早在清朝乾隆年间的时候，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供皇们享用的一种食物。德州扒鸡的肉质又鲜又嫩，造型也是非常独特。整只鸡呈卧体，鸡翅绕脖颈由嘴中交叉而出，色泽也是黄中透红，让人看上去就特别有食欲。

德州扒鸡之所以有名，是因为它色香味俱全。吃起来肉嫩味纯、味透骨的髓；看起来焦黄油亮，黄中透红，栩栩如生；闻起来清淡高雅、香气扑鼻。而且每只扒鸡都做了很好的造型。两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，远远望去就像鸭子漂浮在水中，栩栩如生。而且有丰富的营养价值，可以开胃、助消化，老少咸宜。

德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是中国传统名吃，鲁菜经典。无论在火车、飞机上都随时可以看到人们领着包装盒走亲串友。打开包装，包裹的纸浸了一层亮亮的油。咸香鲜美的味道便四下里飘散。