豆芽王
品牌
DYW-002
型号
是
加工定制
其他
种类
邓经理
主营: 农副食品加工业
山东省潍坊市
芽苗菜机光照:豆种如采取避光条件下生产,则芽菜子叶淡黄,而采取自然光照,培育的芽菜则叶绿素含量高,芽苗体见绿,可满足绿色芽苗菜的特点。芽苗菜3厘米后如弱光不足则易引起下胚轴或茎叶柔长、细弱,并导致侧伏、腐烂和减产。可在3厘米后采用自然光照或人工照明的方式,提高产品质量从而带来高产。方法:用10~15瓦的灯泡(橙或红)夜间照明促进芽菜碳水化合物的合成,促进植物向高度生长。芽长3~7厘米时采用此方法,7厘米后可停止光照。把芽苗菜搬到室外,有利于茅苗菜对光的需求,但是夏天一定用遮阳网遮阳,其他季节不用考虑日光的遮护。
芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子,在适宜的条件下让种子发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,是近几年来新兴的绿色有机蔬菜种类。由于芽苗菜营养丰富,具有鲜嫩、优质、保健、无污染等特点,越来越受到人们的青睐,市场销售量越来越大,种类越来越多,对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。超市、酒店、蔬菜店、火锅店等需求量大。
芽苗菜生长周期短,不受季节环境影响,一年四季都可以生产。并且芽苗菜生产技术简单,便于学习掌握。因此,工厂化生产芽苗菜,是快速致富的好门路。
中老年养生保健要多吃芽苗菜,芽苗菜食用时口感好,膳食纤维丰富,所含营养物质易于吸收。
芽苗菜的营养价值较高,由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成,基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来说,芽苗菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是磷的含量丰富。萝卜芽苗菜中的维生素A含量相当于大白菜的十倍;豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量,也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多。
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