不锈钢
型号
诸城市同益工贸
品牌
是
加工定制
釜式
杀菌设备类型
郑经理
主营: 专用设备制造业
山东省潍坊市
同益工贸杀菌锅从控制方式上分有四种
同益工贸杀菌锅从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1),降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型:采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1。同益工贸电脑全自动型杀菌锅,电脑自动控制,内存100多道杀菌公式,适合于一锅多种产品。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5。
小鱼干杀菌锅
现在杀菌锅已经成为诸城食品机械的一龙头产品
现在杀菌锅已经成为诸城食品机械的一龙头产品,以神龙,同益工贸为首的一批企业获得了巨大的发展,现在生产杀菌锅的企业在诸 城有70家,占全国生产厂家的70%。杀菌锅的主要产品是大型高温杀菌锅,以全自动杀菌锅为主,小型杀菌锅以全自动电汽两用杀菌锅为主,这与 南方以小型立式杀菌锅为主的杀菌锅企业形成了鲜明的对比。诸城同益工贸杀菌锅的特点就是设备大,板材厚,自动化程度高,专业服务好,质量好。从杀菌方式上有三种:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
同益工贸电脑全自动杀菌锅
1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀
设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀。
2.采取多段升温,杀菌彻底
由于锅内循环水较少,并采用了换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。
小鱼干杀菌锅
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