蛋糕柜含义和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。有直冷和风冷两种，通常由不锈钢和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店内，具有广泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。然后用听1诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。蛋糕柜蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，温度都为2~8度保鲜，颜色有红色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，，酒吧，水果店，饮料店等。

蛋糕柜如何省电

蛋糕柜省电的办法

环境温度对蛋糕柜耗电量有直接的影响，如果环境温度高，蛋糕柜降温慢，制冷系统工作时间长，难免会耗电量大。环境温度低，降温快，那么蛋糕柜使用时更省电。这种方法的缺点是成本较高，遇到特殊形状或多门机器的蒸发器时以及制冷管出现泄漏时显得无能为力。尤其是夏天，这个问题表现最突出，所以有条件的话，夏天室内要使用空调，一方面顾客有良好的购物环境，另一方面也可以大大减少蛋糕柜的电量消耗。另一点是蛋糕柜不能放在太阳直射的地方或有热源（比如冬天用的取暖器）的地方，同样的道理，都是尽量使蛋糕柜的工作环境温度更低。