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直销大豆多糖-食品级大豆多糖-可溶性大豆多糖

发货 湖北省武汉市
参数

是否进口

食品级

级别

99%

有效物质含量

稳定剂

主要用途

主营: 食品制造业

湖北省武汉市

厂家直销大豆多糖 食品级大豆多糖 可溶性大豆多糖 大豆多糖


1、蛋白的稳定剂。
能在酸性、高温、高盐、冷冻条件下稳定蛋白质,并赋予产品亲爽口感:可

用于各种酸性乳饮料、酸性奶油、酸性含蛋白饮料。

 

2、防止湿面粘连,缩短复水时间,赋予制品爽滑口感:
用于各种湿面、非油炸快食面。

 

3、改善米饭口感、分散度,防止米饭淀粉老化,增加出饭率:
用于各种速食米饭、米粉、寿司等。


5、挂壁增粘、抑制蛋白凝胶化:
适当增加调味品稠度和挂壁性;添加到保健酒和黄酒中可以适当增加粘度和

口感;用于奶粉、火腿、香肠、鱼肉制品、奶油调味汁、高蛋白食品等则可

蛋白凝胶化。

 

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产品属性
是否进口
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 稳定剂
包装规格 25*1
执行标准 GB
CAS 可溶性大豆多糖
品牌 万荣
关 闭
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询价产品: 直销大豆多糖 食品级大豆多糖 可溶性大豆多糖 大豆多糖

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