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食品级胭脂虫红萃取物
型号
其他
主要着色成分
食品级胭脂虫红萃取物
包装规格
着色剂
主要用途
郭
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主营： 食品制造业
湖北省武汉市
质量标准
胭脂虫红的质量标准为，重金属含量指标不得超过：As3ppm，Pb10ppm，Hg1pp
m，Cd1ppm，重金属总含量（以Pb计）不得超过40ppm，沙门氏菌不得检出。
食品添加剂标准
根据中华人民共和国标准：食品添加剂使用标准（GB 2760-2011）中的规定，按照
标准在中国，胭脂虫红在食品中的适用范围和使用量如下表所示：
| 风味发酵乳 | 0.05 | 干酪 | 0.1 |
| 调制炼乳 | 0.15 | 即时谷物 | 0.2 |
| 复合调味料 | 1.0 | 配制酒 | 0.25 |
| 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品 | 0.3 | 调制乳粉和调制奶油粉 | 0.6 |
| 熟肉制品 | 0.5 | 面糊、裹粉、煎炸粉 | 按生产需要适量使用 |
| 粉圆 | 1.0 | 焙烤食品 | 0.6 |
| 冷冻饮品 | 0.15 | 果酱 | 0.6 |
| 方便米面制品 | 0.3 | 脂肪乳化制品 | |
| 膨化食品 | 0.1 | 熟制坚果与籽类 | 0.1 |
| 糖果 | 0.3 | 方便米面制品 | 0.3 |
| 半固体复合调味料 | 0.05 | 饮料类 | 0.6 |
| 果冻 | 0.05 |
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