润步
品牌
丁基羟基茴香醚
产品名称
叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚
别 名
25013-16-5
CAS
蒋亚轩
主营: 生物制品、生物技术的研发;食品添加剂、饲料添加剂、化工产品(化学危险品及易制毒化学品除外)的批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
河北省石家庄市
丁基羟基茴香醚 BHA抗氧化剂 防腐剂 食品添加剂抗菌剂 润步
化学名:丁基羟基茴香醚
分子式:C11H16O2
分子量: 180.25
产品性状:
白色至浅黄色蜡状物质,外形为粗晶体或片状. 熔点48-63℃,沸点264-270℃(98kPa).对热稳定,不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,主要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。BHA除抗氧化作用外,还有相当强的力
按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011和FAO/WHO规定,BHA可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌腊肉制品,大使用量为0.2克/公斤。
使用范围:按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011和FAO/WHO规定,BHA可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮米,果仁,罐头,腌腊肉制品,大使用量为0.2克/公斤.
使用方法:
1. 油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混匀,或配成5-10%的油种再添加.
2.腌制肉制品,干鱼制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHA 0.015-0.02%的盐水浸渍.
3.油炸食品,饼干,方便面,速煮米,干果罐头在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHA.
注意事项:
1.使用时一定要混合均匀.
2.BHA与BHT,没食子酸丙酯(PG),合使用时,其中BHT与BHA总量不得超过0.10克/公斤, PG 不得超过0.05克/公斤.BHT与BHA 混合使用时,总量不得超过0.20克/公斤(使用量均以脂肪计).
按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996和FAO/WHO规定,BHA可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌腊肉制品,大使用量为0.2克/公斤。
贮存及运输:本品应贮存在阴暗,干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮,受热.不得与有腐蚀,有害物共贮共运.
包 装: 25公斤纤维桶包装
保质期:两年
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