创睦
品牌
增筋爽滑
用途
食品增稠剂
类别
白色粉状
外观
刘经理
主营: 改良剂
山东省菏泽市
方便面改良剂
本品是由乳化剂、植物胶、保水剂、抗氧化剂等多种食品级优质原料精制而成。能提高方便面团的粘弹性和柔韧性,明显提高面条的筋道、口感等食用品质,同时降低方便面的含油量。
【主要功能】
1、加速面团形成,提高面团筋力和可塑性;
2、提高面团持水能力,减少吸油量,同时更好的吸收汤料;
3、增强面条弹韧性,口感爽滑有咬劲,咀嚼感好;
4、缩短面条复水时间,耐煮耐泡不糊汤。
【使用方法】
称量本品溶于水,搅拌1小时成粘稠溶液状,加入面粉中搅拌混合均匀。最佳用量由使用厂家根据需要而定。
【添加量】0.5%
【
储存及保质期】
密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月。
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