月桂酸单甘油酯厂家-月桂酸单甘油酯价格-现货批发月桂酸单甘油酯
发货
河北省石家庄市
参数
月桂酸单甘油酯厂家
品牌
月桂酸单甘油酯
产品名称
月桂酸单甘油酯
主要成分
河北
产地
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蒋亚轩
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主营： 生物制品、生物技术的研发；食品添加剂、饲料添加剂、化工产品(化学危险品及易制毒化学品除外）的批发零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
河北省石家庄市
月桂酸单甘油酯厂家 月桂酸单甘油酯价格 现货批发月桂酸单甘油酯
型号：月桂酸单甘油酯
类型：食品乳化剂
包装规格：1*25
用途、使用范围：乳化剂
CAS：142-18-7
月桂酸单甘油酯( GML) , CAS: 142-18-7. , 结构式: CH200C ( CH2 ) 10CH3
产品简介:具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中，是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、广谱的抑菌剂。其LD50> 10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品，且规定在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。
性状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
其抗菌效果不受pH影响，一般在pH4 ~ 8范围内均有效J优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
应用:
面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。
用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。
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