木糖醇
品牌
木糖醇
产品名称
木糖醇
主要成分
食品级
型号
蒋亚轩
主营: 生物制品、生物技术的研发;食品添加剂、饲料添加剂、化工产品(化学危险品及易制毒化学品除外)的批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
河北省石家庄市
木糖醇食物添加剂CAS 87-99-0
木糖醇是木糖代谢的正常中间产品,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食物、医药等工业中广泛应用。
木糖醇可作为甜味剂、湿润剂运用。用于食物的参考用量为:巧克力,43;口香糖,64;果酱、果冻,40;调味番茄酱,50。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不发生褐变。制作需求有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食物。
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。 木糖醇 若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。 木糖醇低温品味效果更佳,其甜度可到达蔗糖的1.2倍。木糖醇进口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收必定热量。
主要用作食物工业中的甜味剂。
⑴ 用于食物工业:防龋齿特性优于果糖和蔗糖。
⑵ 利用木糖醇的清凉感和甜味,加热时不发生褐变反响,性质安稳,具有吸湿性,不被酵母菌发酵等特性,应用于点心、糖果、巧克力食物、罐头饮猜中作为甜味剂,可以比蔗糖坚持更长时间的柔软性,延长其保质期。
TBHQ 特丁基对苯二酚 烘焙油炸肉制品油脂防腐剂保鲜剂 润步
食品级 BHT 二丁基羟基甲苯 油脂抗氧化剂防腐剂 润步
丁基羟基茴香醚 BHA抗氧化剂 防腐剂 食品添加剂抗菌剂 润步
低聚木糖作用 低聚木糖价格 低聚木糖(木寡糖)生产
低聚异麦芽糖的作用 低聚异麦芽糖价格 河北润步
乳糖作用 乳糖的含量 乳糖厂家 河北润步
TBHQ 特丁基对苯二酚 烘焙油炸肉制品油脂防腐剂保鲜剂 润步
食品级 BHT 二丁基羟基甲苯 油脂抗氧化剂防腐剂 润步
丁基羟基茴香醚 BHA抗氧化剂 防腐剂 食品添加剂抗菌剂 润步
低聚木糖作用 低聚木糖价格 低聚木糖(木寡糖)生产
低聚异麦芽糖的作用 低聚异麦芽糖价格 河北润步
乳糖作用 乳糖的含量 乳糖厂家 河北润步
*采购数量: 公斤
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确