饮料双层杀菌锅 诸城市同益工贸 双层杀菌锅在线咨询
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发货 山东省潍坊市
参数

不锈钢

型号

诸城市同益工贸

品牌

加工定制

釜式

杀菌设备类型

主营: 专用设备制造业

山东省潍坊市

诸城市同益工贸有限公司主营:杀菌锅,灭菌釜,夹层锅,行星搅拌炒锅,硫化罐等




杀菌锅是怎样运转的

在杀菌锅的底部保留适量的水。如果需要,这部分水可在升温的开始阶段,自动注入。对于热灌装的产品,这部分水可以在热水罐中首先预热然后注入,在整个灭菌过程中,这部分水通过高流量泵反复循环,自上而下地对产品进行喷淋加热。蒸汽通过热交换器的另一个回路,根据温度设定值,对温度进行调整。然后,水流通过灭菌釜顶部的分布盘均匀地、自上而下地淋在整个产品的表面。这样就保证了热量的均匀分布。淋洗过产品的水在容器底部收集,并经过过滤器和收集管后流出。

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同益工贸单锅喷淋杀菌锅介绍

1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

 2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

 3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

 4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

 5)低噪音,创造安静、舒适的工作环境。

 6)釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

 7)的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到,特别适合含气包装的产品。

 8)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

 9)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

10)蒸汽杀菌功能(可选项)

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同益工贸电脑全自动杀菌锅

1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀

     设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀。

2.采取多段升温,杀菌彻底

     由于锅内循环水较少,并采用了高效率换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染

     锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

4.合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌

     电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。

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产品属性
型号 不锈钢
品牌 诸城市同益工贸
加工定制
杀菌设备类型 釜式
适用范围 休闲食品厂设备
订货号 tygm
货号 tygm
营销 新品
规格 700型900型1000型1200型1500型
是否跨境货源
报价方式 按实际订单报价为准
电压 380V
产品编号 7018370
关 闭
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