1、本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于重要地位。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

可倾式夹层锅

不锈钢夹层锅各种加热方式的优缺点：

1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调火力大小，不可控温。

2.电加热：导热油可控温，可调档位，加热均匀。

3.蒸汽加热：锅内温度100摄氏度左右 。

4.夹层锅搅拌装置的用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌。

同益工贸夹层锅电加热管采用了多根电加管，单根分担功率小，这样电加热管使用寿命长，保证了客户使用安全。

蒸汽加热的旋转接头都是铜制的，密封不会出现漏气问题，进气口100L-300L的是DN20,400L-600L的是DN32。

进气口大，进蒸汽多，升温快，工作效率。所以客户在选择夹层锅时，要综合考虑，选择一款性价比高的。

可倾式夹层锅

蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快;

电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

燃气加热夹层锅：

(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

(3)、结构合理，使用操作方便。

(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

(5)、燃料：、管道煤气、、严禁使用油。

(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

可倾式夹层锅