河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料，销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂，
公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。

中文别号：聚丙烯酸钠；2-丙烯酸钠搆聚物;聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠(PAAS);S聚丙烯酸钠

英文名称：Sodium polyacryla

CAS 编号：9003-04-7 

EINECS号：聚丙烯酸钠 

分子式：(C3H3NaO2)n

类型：食物级聚丙烯酸钠 

主要有效成分：聚丙烯酸钠te 

有效物质含量：99% 

是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡黄色粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉积。

  聚丙烯酸钠系水溶性高分子化合物，具有极强的增稠保水功用，产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味，久存不腐败，聚丙烯酸钠可广泛应用于面食类、加工食物和冷冻食物。

   聚丙烯酸钠用于食物制造业

   面类：改进生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低便利面等油炸食物加工中的吸油率，节省用油。

   面粉类制品（面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等）：加强质料面粉中蛋白质的黏着性，使生面团的延展性好，进步保湿性，削减冻裂，改进口感。

   粉丝、粉条、粉皮类：作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为质料的粉丝、粉条、粉皮时，可进步产品的筋度，增耐煮性。肉丸、鱼丸、

   火腿肠：在制作鱼肉便利制品时，适量增加，可使产品风味佳，口感更筋道。鱼肉糜状制品、罐头食物：肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂，强化安排，坚持新鲜口感味，增强口感。

   人造肉：用于制作人造肉，可进步蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。