否
是否进口
食品级
型号
99%
有效物质含量
25kg/件
产品规格
邢文博
主营: 食品制造业
河南省郑州市
葡萄糖酸内酯 (豆腐王) 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂
葡萄糖酸内酯可作为防垢剂、膨松剂、保鲜剂等,在内酯豆腐、牙膏、酵母、保险类产品中有着广泛的应用。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。
用于现代工艺制作豆腐
用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
葡萄糖内酯正式的中文名称为:葡萄糖酸内脂,分子式C6H10O6,分子量178.14,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种多功能食品添加剂。内脂是一种,白色结晶或结晶粉末,几乎无臭味先甜后酸,易溶于水,在25℃下分解缓慢的化学物质。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。
食品级大豆分离蛋白生产厂家 大豆分离蛋白厂家价格
食品级硬脂酰乳酸钠生产厂家 硬脂酰乳酸钠厂家价格
食品级D-异抗坏血酸钠生产厂家 D-异抗坏血酸钠厂家价格
DL-丙氨酸厂家直销 DL-丙氨酸生产厂家 DL-丙氨酸价格
食品级支链氨基酸生产厂家 支链氨基酸厂家价格
食品级乳酸链球菌素生产厂家 乳酸链球菌素厂家价格
酒石酸生产厂家 食品级酒石酸厂家
L-酒石酸厂家 食品级L-酒石酸生产厂家
苹果酸生产厂家 食品级苹果酸厂家
DL-苹果酸生产厂家
酒石酸厂家 食品级酒石酸生产厂家
DL-酒石酸生产厂家 食品级DL-酒石酸厂家
*采购数量: kg
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确