否
是否进口
食品级
型号
99%
有效物质含量
25kg/件
产品规格
邢文博
主营: 食品制造业
河南省郑州市
性状与用途:产品呈粉末状,含蛋白质85-90%,具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等功能性质,改善了食品的加工性能和风味,又提高了食品加工的经济价值。
标准:
项 目 | 质量指标 |
蛋白质(N*6.25) % | ≥90 |
氮溶解指数 | ≥88(可调) |
脂肪% | ≤1.0 |
水分% | ≤7.0 |
灰分% | ≤5.5 |
细度(100目筛)% | ≥95 |
菌落总数 个/克 | <30000 |
大肠杆菌 个/100克 | <30 |
沙门氏菌 个/克 | 阴性 |
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