新乡县豫远食品机械厂根据三十多年的皮蛋加工经验，自主研发了松花蛋机也称变蛋机，皮蛋机，变蛋机器，松花蛋机，皮蛋机器，松花蛋机器，皮蛋包泥机，自动变蛋机，自动变蛋机器，鸡蛋变蛋机，鸭蛋变蛋机，松花蛋包泥机，简易型变蛋机，多功能变蛋机，自动松花蛋机，无铅松花蛋机，简易型松花蛋机，多功能松花蛋机。

我厂从事变蛋加工三十五余年，我厂在2010年初用工难时，开始在实践基础上研制自动变蛋包泥机，因为不懂机械，每一步都走的异常艰辛，只能是按照变蛋加工工艺流程，去摸索着设计机械，起初也出现各种各样的问题，机器在实践与设计中反反复复，终于在2010年十月底的时候，变蛋机雏型问世

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皮蛋在国内是很受欢迎的食物，但是外国人却很难接受，这股刺激性的味道被认为很恶心，就连野外生存王的贝尔对皮蛋都心存畏惧，曾说皮蛋是最难吃的食物之一！而我们的餐桌上凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥等都是家常菜式，夏季吃还有清凉滋补的功效！不知道大家发现没有，市面上售卖的皮蛋都是鸭蛋制作的，这是为什么呢？曾有一位外国朋友对这件事也很好奇，虽然他们不吃皮蛋，却也很少见过鸡蛋做成的皮蛋。

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蛋也就是我们常说的皮蛋，节假日餐桌必不可缺少美味食品哦，特别是皮蛋瘦肉粥，让人吃了非常暖胃哦。除了可以煮粥之外，松花蛋还能够制作其他的菜肴，比如豆腐松花蛋，这是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作方法虽然简单，但是味道可是一级棒哦。看到这里吃货是不是不能淡定了呢？吃货必看的豆腐松花蛋做法马上奉上！