燃气生煎炉受热面积大
燃气生煎炉受热面积大,气体均匀分布,柜体内压力约1公斤,属中压蒸饭柜,蒸气利用率高。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重,造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作,普遍超时,浪费柴油更大,而且其价格不稳定、不断上涨,故成本更高。然而,燃气生煎炉设有定时自动控制,不浪费电能,且成本低廉。
燃气生煎炉运用全新的空气预燃烧技术
燃气生煎炉运用全新的空气预燃烧技术,燃气预先与空气完全混合后在具有几千个火孔的超分子板上燃烧,能有效抑制氮氧化物的生成和排放,燃烧十分充分,通过部门的检测和严格的鉴定,证实氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上,消除了威胁人体健康的隐患。
正宗生煎包的做法怎么做?
1酵母用少许温水化开成酵母水。
2面粉中加入酵母水和适量清水,揉和成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
3猪肉馅中加入大葱末、姜末、盐、花椒粉、鸡精、绍酒、老抽、生抽沿一个方向搅打上劲儿,然后加入芝麻香油搅拌均匀,腌制10分钟入味。
4将发酵好的面团取出,继续揉10分钟,然后搓成长条状,分成均等的小剂子,擀成
面皮。
5每张面皮包入适量馅料,捏成包子。
6平底锅中倒入油,码入包好的包子,再倒入面粉水,盖上盖子用小火煎6~8分钟,待水煮沸后撒上黑芝麻,再盖上盖子继续煎至水分收干,包子底部成香酥金黄色后即可。
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功能多:煎、炸、蒸、煮、炒、烙、涮、烤、焖、样样精通。
炸:发热盘采用复底工艺,且有温控器控制,400度干烧无损坏.油的沸点是380度.
蒸:大功率2100W,一次可用十层笼屉,蒸十公斤馒头.
煮:煮水饺时,将笼屉的蓖子拿下,高锅体的高度,不易沸出.
炒:用1600W功能,3分钟可炒一个菜.
烤:本锅设有稳控装置,超温自动断电,有利延长使用寿命.
焖:本锅设有圆形焖米饭专用开关,熟后自动断电,保温.
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