如何选购煮面炉：

1现在市场上的煮面炉有分：燃气煮面炉和电力煮面炉。

电力煮面炉，主要用的是304材质的五环发热管，耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。2不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，采用了不锈钢隔板来隔渣，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。

3机子一体拉伸，采用不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。

4温度控制范围30℃---110℃之间，易操作。

5燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热

6现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。

                        关于电热锅

性能特点

  1采用不锈钢制作，美观大方。

  2采用覆底式敷焊铆焊工艺，比传统产品节能省时40%

  3设有自动定温功能，操作方便快捷。先进的覆底导热技术使之使用随心所欲

  4保持食物原汁原味，大大提高营养价值。

  5设有“大”“小”火挡位，满足所加工食品对火候的不同要求。

主要部件功能简介

   1桶体：整机的核心部位，覆底式发热盘，具有发热快 受热均匀等特点。

   2外壳：整体不锈钢制造，全封闭设计水平调节腿。

   3温控仪：灵活，根据“加热”或“保温”随意调整。

   4“工作”按钮，根据工作要求，选择“大”“小”火、

电热锅的优势

使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。

传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。

产品特点：一、本系列产品是我公司开发的“专利产品”，整体采用304不锈钢制造

               二、低凝高温液态导热油传热技术和夹层受热面积大、立体加热均匀的原理，有效地提高工作效率；同时本系列的加热原理已在欧美市场广泛使用！