乳山三倍体生蚝价位3-4两牡蛎批发，乳山生蚝蒸煮鲜味多一些，基本不会出现海泥味道，因为这边海水的交换快一些。正规乳山生蚝产地的底层也是沙多。

蒸煮后肉质颜色也是暖白色，微微发黄，乳山生蚝喷浆有点快，上了五月份口感发粘，有浆，整体口感不如五月之后大连生蚝。

肥度是影响牡蛎价格一个主要因素之一，有夹瘦牡蛎，当然价格偏低，夹瘦就是十个牡蛎可能有一个，两个不肥，这个根据夹瘦情况来定。很多加工厂，都是掺起来。这样整体牡蛎价格就下来了。出货情况，自己本身客户主要集中在2-3两规格。可能当天2-3两就出完。3-4两也很快出完了，那么剩下1-2两规格出货少。剩下怎么办？同行直接相互到货，价格偏低。还有同行直接倒不了的，那只能便宜出了，低于市场价格。