【重要说明】河北百味生物科技有限公司是一家致力于进口食品添加剂国产食品添加剂销售为主的企业，2012年公司成立了网上销售模式，产品销量每年以三倍的速度增加、在竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河北为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。我们具有多年食品添加剂等相关产品与服务的销售和经验。凭借专业的技术，诚信的经营，和不断创新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务，和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青睐。

水解动物蛋白生产厂家 水解动物蛋白厂家 水解动物蛋白用途 食品级水解动物蛋白价格 水解动物蛋白报价 水解动物蛋白经销商 水解动物蛋白用量

产品名称】水解动物蛋白

【产品形状】水解动物蛋白为淡黄色粉状体

【产品功能】

水解动物蛋白用于食品的营养强化，作功能性食品的基料
水解动物蛋白 中氨基酸品种齐全，比例适宜，是一种对人体营养十分有益的天然食品营养强化剂和功能性食品的基料。水解动物蛋白 广泛运用在营养保健食品生产中，作为蛋白质及氨基酸强化剂。例如用于速溶氨基酸冲剂等营养品中，参考添加量为0.5%～5.0%；水解动物蛋白 用于运动饮料，参考用量为0.2%～1.0%，肠胃消化吸收的负荷较小，能迅速提供能量，促进新陈代谢。水解动物蛋白 用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品，用量2.0%～5.0%，能促进酵母等微生物生长，提高产品营养，延长产品货架期。也常用于特殊配方的食品，如健美减肥食品、保健食品中。HAP对消化道疾病也有良好的预防作用；因其不含胆固醇，亦可用于高血压患者食品。

用于生产*调味品

 水解动物蛋白用于调味料，鸡精、鸡肉膏、猪牛肉膏等产品中，很好的取代了大豆蛋白，并且在味道和口感上都非常之好。
日本等发达国家很重视新型*调味品的开发，而使用天然风味调味品能更好地体现食品的自然风味。由水解动物蛋白 、核苷酸增鲜剂及酵母提取物等复合制成的天然调味料，将成为调味食品工业的主要支柱。近二十年来，在发达国家，高档调味品和汤料均使用了水解动物蛋白 ，从而使其呈现出强烈的肉汁风味，增加了鲜度。添加水解动物蛋白 的天然氨基酸型调味料如酱料、鸡精、肉膏等，广泛用于各种加工食品和烹调。水解动物蛋白如与化学调味剂并用，则往往可形成各种独特风味。

【产品简介】

      水解动物蛋白是由小分子的组成。通过液相色谱分析表明：蛋白的分子量在500-15000之间，其平均分子量在3000左右。而明胶是由大量的大分子的肽组成，它的分子量从几万到几十万。胶原蛋白是人体内含量多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。蛋白富含十八种氨基酸，营养价值高，功能性强。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。 解动物蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低温或高温情况下，组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。

 此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任，且不能确保内容完全真实，详情致电咨询