转炉烧饼机

烧饼是大家常吃的一种事物，味道香美，深受广大消费者的青睐，殊不知这么好吃的食物出自一个神奇的炉子，它就叫做转炉烧饼机，能做出如此美味的炉子究竟有那些特点呢？下面就来告诉大家。

  首先告诉大家此款炉子是经济实用的多功能转炉烧饼机，它将目前烧烤,铁板烧整合为一体！它的燃料主要是煤球，.烧饼炉的下面是双层烤箱，上面是铁板烧，小饼炉子特别强调此款炉子保温效果非常好，炉体采用高性能的保温材料,它通过合理的炉体设置,将烧烤时烧饼炉的余热用于油炸或涮烫,这样一来大大节约了燃料成本,并且可以丰富小吃品种，小饼炉告诉大家此款炉子做出的烧饼具有皮酥,光亮、内软,口感好的特点，风味独特因此迎来了好多回头客，小饼炉提示此款炉子方便灵活,耐用,在炎热的夏天大家还可以用它来制作烧烤，它以强劲的火力制作出许多小饼，出饼速度非常的快,放取方便快捷，并且还可以自己设计新花样。让你花少的钱享受到更多的美味。

转炉烧饼机的结构特点

转炉烧饼机它是餐饮行业当中使用量十分大的一类产品，它主要能够帮助提高制作火烧的效率，所以目前市场对于该产品的需求量是非常大的。为了让大家更好的去了解这个产品，接下来我们一起来看一下该产品的结构特点。

   火烧炉属于是一种小型的机械设备，虽然它的外表看起来十分的简单，但是它内部结构是十分复杂的。该产品它有一个加热层、也有一个保温层，在头顶还有一个可以开口的方法，这个一个地方可以通气也可以在上面给火烧添加一些调味的东西，同时也可以查看火烧的情况。它主要是由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低。

转炉烧饼机在使用前需要先预热至指1定温度，方可使用。火烧炉的这个预热过程一般需要十分钟左右的时间，若预热的时间不够的话火烧炉可能会没有达到指1定的温度;若是火烧炉预热的时间太久，也有可能影响火烧炉的使用寿命。关于转炉烧饼机运行时需要注意的事项，大家都了解多少呢?

　　1、定时查看后室的炉压，应该保证在200-400Pa之间。

　　2、设备运行时，火烧炉周围禁止吸烟。特别是在前门和配气架附近。否则，万一炉内可燃气体泄露，极易发生爆1炸，后果不堪设想。

　　3、进行装炉、出炉操作时，应该尽量避免站在火烧炉的前门正前方。选择一个能较好的保护自己的位置，再进行操作，以确保自身安全。

　　4、转炉烧饼机内废气必须处于点燃，装炉、出炉时更要保证废气在点燃的状态。如果不能点燃废气，应该延长出炉时间，等到废气点燃后，才能出炉。另外，废气用丙烷压力必须保证在5KPa以上，以满足装炉、出炉时的大量使用。

　　5、火烧炉断电时，应该保证氮气的供应，用以维持炉压。若是长时间停电，氮气不能长期供应时，应该按照正规程序手动打开前门烧掉炉内气体。

转炉烧饼机的优点在哪以及它的操作方法介绍 烧饼机拥有外型美观,做工精细,速度快,效率高，保温好，成型好等众多优点，是制作大型烤鸭饼，单饼，筋饼，葱油饼，台湾手抓饼的机器。机器模具压制的面饼大小厚薄统一，光滑圆润，加热均匀，口感更佳，食之筋道 烧饼机的操作方法也是十分简单： 1、接通电源，打开开关。 2、设定加热时间。加热时间与面团克重、模具大小有关。 3、开启电源开关进行加热。当温度到达设定的工作温度时即可进行工作。 4、将定量的小面团放在模具上。 5、按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒，加热时间完成，上模具自动升起复位。 6、取出面饼，放置下一块面团。 以上便是单饼机的操作方法，是不是很简单呢，全自动烧饼机只需1-2人便可操作，省时省力，效率高，可谓众多商家的帮手。

  (1)、转炉烧饼机本机应放在一下燦通风处，避免电机受潮。

   (2)、烧饼机每次使用完毕后切断电源，用不高于60t；的温水淸洗刀具、盛料缸、料缸盖及推断器，并用干布将刀具擦千。

   (3)、烧饼机机座及刀轴只可用湿布擦净，切勿放入水中清洗。

   (4)、烧饼机使用中应注意避免坚硬物碰伤刀的刃口。粉碎刀、切片刀的刃口在出现钝口或轻微损伤时，可用油石仔细研磨，切丝刀刃口则可用什锦圆锉仔细研磨。

   (5)、烧饼机定期(4个月）打开底盖，卸下胶带后依次卸去主轴螺母、锁片、主轴带轮，抽出主轴，对主轴承座中含油轴承加20号机械油，然后按原样装复。

   (6)、转炉烧饼机发现电机碳刷由于磨损等原因接触不良而不能使用时，可向厂方函购碳刷。打开底盖，依次卸下胶带、主轴缧母、锁片、底盘，即可取出电机进行更换。