公司集研发、生产为一体，专注于果类深加工，是主要以山楂系列为主要产品的企业，公司产品主要包括山楂、果脯、山楂片、山楂木等数个系列多种产品。

产品来源于生产手段和高质量的原料。食品在生产过程中都经过了严格的卫生检验环节，主要产品原料均采自果园，严格选择原料产地。

多年来，公司以文化塑造企业精神，“立民族志气，创世界品牌”的管理理念等企业文化，企业不断迈向新的发展。

青州市和兴食品有限公司，热忱的欢迎各界朋友光临指导。

山楂具有很强的加工性能，这在众多水果中是少见的，其产品市场亦非常广阔。山楂之所以能够形成如此丰富的加工产品，除了它具有特殊的风味和营养外，主要与其果实中某些特殊成分及其含量有着密切的关系，其中富含果胶物质是的原因，它在山楂果实中的含量为丰富，是其它水果的十几倍到几十倍。丰富的果胶物质决定着山楂特有的加工性能和特有的加工产品，从而使其加工产品丰富多彩。

楂片生产，其工艺流程如下:山楂→清洗→烫煮→打浆→与糖液混合→刮片→烘制→揭片→切割→山楂片(还原型).→闷片→切割→山楂片(返砂型)在刮片后烘制过程中，水分达到一定要求时，果胶物质使得果浆混合物不仅能够相互粘结成一体，而且具有一定韧性，能够很容易地揭片而不断不折，保持了片形完整，并可随意切卷。在果的生产中果胶物质起着相同的作用。