青州市和兴食品有限公司主营：柿饼，山楂饼，干芋

天气冷起来了，人们总觉得吃饱了才能御寒，加上冬天吃牛羊肉，高蛋白也不易消化，过饱也会加重肠胃负担，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂含黄酮类化合物，对防治疾病，和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

冬天也正是吃山楂的好时节，山楂生吃太酸一般人都难吃上两颗，别说孩子啦！在家做一个健康的小零食山楂糕，干净也卫生，酸甜开胃，全家人都爱吃，孩子还喜欢。对肠胃不好的朋友，每顿饭后，吃上一块，真的不错哈。

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、散瘀的功效。一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的活性进行测定后，认为山楂的作用位居群果之首。山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、等功效。

除了饼装的山楂零食，还有长条形的山楂零食——山楂条。这个山楂条与前几种山楂零食不同，前面的山楂零食都是以山楂作为主要食材制作的，而山楂条则会添加山楂、陈皮、山药和红糖，一来口感丰富，二来卖相好看。不过它的制作方式与山楂片一样，只是多了个红糖调味，比山楂片更甜一些，适合喜欢甜食的人食用。山楂既能入药，又能当零嘴，可以说是面面俱到的好物。