低聚木糖又称木寡糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势。
产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
简写:XOS
型号:35%,70%,95%。
低聚木糖又称木寡糖,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。
性状:
低聚木糖对酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖大多数食品体系的pH值。
有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。
1、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。
其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
异麦芽低聚糖 15.0—20.0g
用途:
德润 花生四烯酸油酯食品级营养强化剂
德润 透明质酸钠食品级低分子量玻尿酸干粉
德润 茶多酚 食品级抗氧化剂 绿茶提取 油脂
德润 大豆肽 小分子速溶易吸收 胶原蛋白肽 食品级大豆
德润 低聚木糖 食品级甜味剂益生元功能
德润食品级乳果糖 甜味剂 食品添加剂乳果糖
德润 花生四烯酸油酯食品级营养强化剂
德润 透明质酸钠食品级低分子量玻尿酸干粉
德润 茶多酚 食品级抗氧化剂 绿茶提取 油脂
德润 大豆肽 小分子速溶易吸收 胶原蛋白肽 食品级大豆
德润食品级乳果糖 甜味剂 食品添加剂乳果糖
德润 低聚木糖 食品级甜味剂益生元功能
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