性能:
木糖醇,木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇与甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0
木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值大的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。热值为16.72kJ/g。
产品用途
木糖醇低温品尝效果佳,其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收热量。也有助于牙齿的清洁度。
德润 花生四烯酸油酯食品级营养强化剂
德润 透明质酸钠食品级低分子量玻尿酸干粉
德润 茶多酚 食品级抗氧化剂 绿茶提取 油脂
德润 大豆肽 小分子速溶易吸收 胶原蛋白肽 食品级大豆
德润 低聚木糖 食品级甜味剂益生元功能
德润食品级乳果糖 甜味剂 食品添加剂乳果糖
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