有许多朋友都在问 市场上的柿饼多种多样,怎样挑选到品质较好的柿饼呢?那么下面为大家介绍了几个方法。
1.看外形:质量好的柿饼个大扁圆,表皮不破,无腐烂变质的情况。
2.看柿霜:柿霜厚白的质量好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3.看肉质:质量好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。
柿饼不适合什么人吃
很多水果一般人都能够食用,但柿饼不同于普通的水果。由于柿饼本身所含的物质,因此在食用的时候有许多注意的地方。在食用柿饼时,要注意自己的身体状态适不适合食用柿饼。柿饼不适合以下几种人食用:
1、病患者:因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。
2、脾胃不佳者:柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。
做柿饼为什么要削皮
其实这么操作主要有以下三个好处:
削皮可以加快水分风干
柿饼就是风干脱水之后的柿子,而柿子光滑的外皮具有很好的保水功能,如果不提前削掉的话,那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长,远不是7到10天就能完成的了。
削皮可以去掉大部分涩口滋味
柿子的涩口感主要就来自于其中的鞣酸(单宁酸),而柿子中的绝大部分鞣酸集中在柿子皮中,削去了柿子的外皮就去掉了涩口物质的主要来源,剩下的那些会随着风干脱水和时间流逝而失去涩味。
青州柿干 柿饼 新鲜上市 批发零售 青州和兴食品
供应 柿干 柿饼 柿子饼 青州柿干 富平柿饼 青州和兴食品
霜降柿子饼批发 和兴食品 柿子饼 青州柿子饼厂
青州和兴食品 富平柿子饼加工厂 2019柿子饼加工厂
农家柿子干合作社 2019柿子干工厂 青州和兴食品
自制柿饼厂 新鲜柿饼销售 农家柿饼厂 和兴食品
山东柿子干加工厂 青州柿子干新包装 青州和兴食品
批发市田柿干工厂 零售市田柿干合作社 青州和兴食品
霜降柿子干招代理 农家柿子干招代理 青州和兴食品
自产柿干工厂 青州和兴食品 农家柿干零售
市田柿干公司 青州和兴食品 批发市田柿干批发
富平柿子干合作社 青州和兴食品 农家柿子干加工厂
*采购数量: 斤
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确