相关配伍

1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）

2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）

3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》）

4、治小血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）

5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）

柿饼不适合什么人吃

很多水果一般人都能够食用，但柿饼不同于普通的水果。由于柿饼本身所含的物质，因此在食用的时候有许多注意的地方。在食用柿饼时，要注意自己的身体状态适不适合食用柿饼。柿饼不适合以下几种人食用：

1、病患者：因为柿饼中含有较高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有病，都不适宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿饼。

2、脾胃不佳者：柿饼需要较强的消化能力，不过消化力不好，或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子，否则会加重肠胃的负担。

柿饼是将新鲜的柿子晒成柿干，在晒的时候需要经过两次的时间，而且需要隔一段时间后翻懂。柿饼制作的方法非常有讲究，需要一定的经验，下面我们来介绍一下柿饼是怎么晒出来的。

1、去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。

2、晒干：晒柿子需要在通风并且阳光好的环境，先将柿子摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状。

3、挤压：晒柿饼的过程需要经过两轮的挤压，次的柿饼还没有完全成型。需要再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约八至十天后，再依次挤压一次（同次挤压的手法一样）。

4、密封：将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。