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麦芽糖醇批发-长期销售-麦芽糖醇

发货 山东省济南市
参数

EINECS编号

麦芽糖醇

别名

产品英文名称

分子式

主营: 食品制造业

山东省济南市

基本信息
EINECS编号:
别名:麦芽糖醇
产品英文名称:
分子式:
纯度:99%
有效物质含量:99
型号:食品级
品牌:山东巨荣
主要用途:甜味剂

麦芽糖醇  厂家直销 食品级 麦芽糖醇 烘焙原料 无蔗糖型 现货

麦芽糖醇(maltitol)又名氢化麦芽糖,化学名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。 [1]

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类, 麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好,原料也比较充足,制造工艺简单,具有其他甜味料所不具备的独特性能

低热量功能性甜味剂

用作脂肪替代品

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产品属性
EINECS编号
别名 麦芽糖醇
产品英文名称
分子式
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 山东巨荣
主要用途 甜味剂
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