巴氏杀菌机运行之前要进行性能测试，以下是测试的具体内容：打开冷却水循环系统，使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。 开真空泵开泵前，先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。 在真空泵升高过程中，因真空泵影响闪蒸器出料泵，出料呈减小，液面上升必须关小四段式杀菌器进料口，使液面稳定。因此时真空泵不必达到大（0.08）。
巴氏杀菌是通过热处理完成各类病原菌落的，高达百分之九十的灭菌成果，尽管会有残存的细菌，但是这些并不足以致病，相反还是利于人体健康，参与人体生命活动必不可少的，如乳酸菌。当然在储存期限的时候，同样经过巴氏杀菌机的食物，不同的产品以及不同规格的包装导致时间是各异的。例如泡菜和火腿制品的存放就相差半年的差距。水果罐头更是可以放置上一年之久。这就是巴氏杀菌机带来的双重作用。
巴氏灭菌加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。
基本工艺流程：杀菌-冷却-风干除水
巴氏杀菌机采用优质304不锈钢制作；温度、速度可根据工艺要求设定；该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”，加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
备注：该设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做
大枣烘干机 大枣烘干机设备 东都机械
山东省潍坊市
¥2.60万/件
东都机械 核桃仁脱皮机 坚果核桃仁大型核脱皮机厂家 DD
山东省潍坊市
¥3.80万/件
印字真空包装机报价 瓜子真空包装机卖 单室真空包装机操作 DD
山东省潍坊市
¥3万/台
DD 食用菌清洗设备 蔬菜清洗设备厂家
山东省潍坊市
¥5万/件
DD 800真空包装机 玉米牛肉干真空包装机卖
山东省潍坊市
¥20.20万/台
东都机械 小型核桃仁去皮机厂家 加长型核桃仁去皮机工作原理
山东省潍坊市
¥2万/件
洗袋风干流水线 果蔬加工清洗沥水风干设备 东都
山东省潍坊市
¥3.60万/台
诸城东都机械 商用洗筐机 养殖业笼子塑料框清洗风干流水线
山东省潍坊市
¥5.50万/台
喷淋冲洗筐机设备 全自动隧道式周转筐清洗机 东都
山东省潍坊市
¥5.50万/台
肉食筐去污清洗设备 加热三段洗筐机 风干清洗流水线 东都
山东省潍坊市
¥5.50万/台
操作简单洗筐机 5000型周转筐清洗机 东都
山东省潍坊市
¥5.50万/台
食品盘子清洗机 海鲜筐清洗设备 洗筐机 东都
山东省潍坊市
¥5.50万/台
