山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金7525.52万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。

香菇具有的强大功能，香菇的水提取物对有清除作用，对体内的有一定的消除作用。女人多吃香菇保持年轻姿态

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香菇经过晒干或烘干后，其中的核糖核酸在烹调过程中更容易释放出来，也更容易被水解为鸟苷酸了，而鸟苷酸正是香菇中的主要鲜味物质，其鲜度约为普通味精的几十倍。因此，干香菇的香味和鲜味都远远超过鲜香菇。

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香菇要坚持分批采收、先熟先采的原则,具体采收标准是:当子实体长到菌膜已破,菌盖还没有完全伸展,边缘内卷,菌褶全部伸长,并由白色转为褐色时,说明子实体已八成熟,为采收期。

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