山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金7525.52万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。公司拥有占地1500余亩的食用菌生产基地，建有香菇日光温室600余栋，香菇工厂化生产车间3万平方米。实施“走出去”战略，在韩国、日本、美国建有8个子公司和5个生产基地，形成“国内发菌，国外出菇，鲜菇就地上市”的产业化经营模式。

经过接种的香菇菌棒，在高温季节来临前，应选择通风散热条件好的场所完成菌棒的散堆，移堆工作。在高温期间，严禁翻动菌棒，以防香菇菌棒受振动而增加菌丝呼吸作用而使堆温上升，引起'烧菌'。

越夏菌棒在高温期间，禁止对菌棒进行割袋，刺孔，以防空气进入菌棒内部，增加菌丝呼吸作用而使堆温上升，引起'烧菌'。

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山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金7525.52万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。

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山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金7525.52万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。

菌类在方面具有显著的作用，是其他蔬菜难以抗衡的。值得一提的是，蘑菇、香菇等菌类中提取的多糖类物质，对各种疾病尤其是具有明显的防治作用。菌类大多性平味甘，还能够很好地补脾养气，清痰，健胃，常吃还能够提高智力，可以说是一种老少皆宜的食物。再次，菌类不仅有较高的营养价值，而且是一种低脂，低糖，低盐，低热量的食物。

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