使用须知及安全注意事项  

1、使用前请仔细阅读说明书，并请妥善保存以便在使用及查询时参考。 

2、安装时请检查电源要与本产品电源相符，不要用湿手触摸电源线。 

3、本产品分为液胀式温控器与温度指示调节仪两种类型。节省炸油，利于环保该产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。使用液胀式温控器装置的产品接通电源，红色指示灯亮，此时电已供到本机，不准用手触摸基体内部发热管以免伤烫，顺时针旋转温控器旋钮，把所需温度值对准“守”点，此时绿色工作指示灯亮表示发热管即可进行工作。使用温度指示调节仪装置的产品，接通电源，打开电源开关顺时针旋转调节仪上面旋钮把所需温度调到相应刻度，电热管即可进行工作。  

4、使用本产品时，应先加入相应量的油后再进行通电，以防止发热管因干烧而损坏以及防止出现意外事故。 

5、本产品锅体内部均标有液位“上”限及液位“下”限，使用时请按照油位“上”“下”限进行加油，油温不得超过200°  

6、油炸食品时，非工作人员请勿靠近，以免发生意外。一次性加入食物不得超过1干克，以防止溢油或伤烫。“注意：炸制过湿食物和一次加载过量可能导致意外事故。  

7、本产品停止使用时应及时关闭电源开关，把温控器旋钮逆时针旋转到位点，切断主电源开关，拔掉电源插头以确保安全。 8、排放余油时，须待油降温至室温后方可进行，以免因油温过热而发生伤烫事件。  

9、本产品防护等级为IPX4，清洗时严禁用水冲洗，亦不能将整机放入水中清洗，否则再次使用会引起漏电及电器件损坏等危险事故。  

10、本产品后面均有等电位接线端子。注：等电位守是一种特殊的接地端子，它是将建筑物中各电器装置和其它装置外露的金属及可导电部分人工或自然的接地体用导线连接起来以达到减少电位差的目的。  

11、应随时更换新植物油，严禁使用旧油。

扒炉使用制作方法？

 准备阶段

 1、选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;

 2、适量的姜葱,青椒

 3、油盐酱油适量

 电扒炉通常选用新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。

商用电炸炉用处

     商用电炸炉用处：商用、厨房加工生煎包、锅贴、烤饼、炒菜、炒粉、煎饺、煎里脊等。本炉作为商铺理想食物加工机械设备.实物精美，外观设计美。优先走物流，物流不到走快递。

    佰森商用电炸炉结构合理，环保耐用，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以优质的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！