苹果酸钠食品级
苹果酸钠为白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
苹果酸钠是一种食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用广泛。其在食品中有好的分散性和持水性,且能*水,和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离,从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外,dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度。由于dl-苹果酸钠味咸,咸度约为食盐的三分之一,故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中,对酸味有缓冲作用。
苹果酸钠的适用范围:可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂,应用于饮料、肉制品、口服液等。
含量(干基计) % ≥98.0-101.0
一水合物干燥失重 % 12
游离酸 % ≤1.0
碱度(以Na2CO3计) % ≤1.0
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0003
供应现货 VB12 营养增补剂 氰钴胺素 食品级 维生素B12
维生素B2食品级核黄素 维生素B2 含量99% 营养强化剂
食品级左旋肉碱1kg起订现货供应当L-肉碱天发货25公斤一桶
现货批发L-色氨酸氨基酸原料营养强化剂化妆品成分色氨酸一件代发
叶酸食品级营养强化剂维生素系列
维生素B6食品级营养强化剂食品添加剂
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