湖北襄阳
培训地址
线下
培训方式
襄阳小滋牛肉面
品牌
不限学时 包教会
学习时间
陈亮
主营: 餐饮业
湖北省襄阳市
作为一个地地道道的襄阳人,
最幸福的事莫过于每天早上,
吃上一碗鲜香麻辣的牛肉面,
再配上一碗冰镇的黄酒,
吃完刚好赶上上班的公交车。
但你不知道的是,
最近襄阳人正在为牛肉面筹划这样一件大事......
公告通知
8月16日,襄阳牛肉面产业走出去发展动员大会召开,会议指出,我市鼓励、支持牛肉面产业走出去,计划在全国范围内,用3到5年时间,开办牛肉面馆6万家以上。
据了解,襄阳市区每天有40万人在吃牛肉面,每天消耗的面条达10余万公斤,已有4000余家,襄阳牛肉面,襄阳正宗牛肉面做法,襄阳学做牛肉面。
家族式、夫妻式、合伙式、连锁式面馆,在襄阳各条街道上红红火火地经营着。
目前,襄阳牛肉面馆已在全国10多个省、市落地开花。
襄阳牛肉面“一辣二麻三鲜”,是本地人最喜爱的早餐。“在襄阳开家面馆还可以,去外地开恐怕不行。”有人曾这样质疑。
但是很快,三个敢闯的襄阳人打破了这样的质疑。他们把襄阳牛肉面开到了中东最富有的城市——迪拜,并且生意越做越红火。这引起了襄阳市相关部门领导的注意。
为了积极推动襄阳牛肉面“走出去”,今年4月,市农委牵头组织相关协会对本地、外地牛肉面市场做了一个市场调研,论证了方案的可行性。
4月中旬,市领导带队到沙县考察。“沙县小吃在全国布点的起步阶段,也是依靠沙县政府强有力的推动,才能成功走出沙县走向全国。”市农委相关负责人说。
与此同时,我市专门成立了襄阳牛肉面产业走出去发展工作领导小组,并出台了《鼓励和支持襄阳牛肉面产业走出去发展实施方案》。
方案提出,用3至5年时间,在全国范围内开办6万多家襄阳牛肉面馆;鼓励和支持有创业需求的城乡群众以及襄阳牛肉面项目的创业者到襄阳技师学院免费参加“创业+技能”培训;对襄阳牛肉面经营人员发放贴息和租房补贴。
我市也将出台相关配套措施,对襄阳牛肉面店面的卫生设施和标准、视觉识别系统、经营理念识别系统以及品种质量、服务质量等方面提出具体要求。外出经营襄阳牛肉面馆的从业者,必须经过培训中心培训,获得合格培训证书,并向襄阳牛肉面产业协会申请办理商标使用许可手续,才能经营襄阳牛肉面。襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式,用料为优质牛肉,上等精面,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。
目前,襄阳牛肉面经营技能培训教材已经编撰完成,首期技能培训实验班的各项准备工作正在紧张进行中。预计首批来自各县(市)区的60名学员将在9月中旬进入襄阳技师学院,接受为期17天的集中培训。
与此同时,襄阳牛肉面协会将尽快办理襄阳牛肉面LOGO和VI标识设计,并申请中国地理标志商标,为襄阳牛肉面统一标识做好前期工作。尽快建立襄阳牛肉面质量标准体系,为牛肉面规范化经营打好基础。
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说起牛肉面,不得不让我们想起金庸小说中当年成吉思汗带着蒙古族勇士们踏遍整个东南亚,为什么当时的蒙古族士兵如此厉害,并不是个个都会绝世武功,而是因为他们经常吃牛肉,能让人的身体感觉到特别有力气,力气足了,做什么事情也就顺了。下面就来给大家介绍下牛肉的营养价值。比如T骨牛排,T字形的骨头左边的肉叫菲力牛排,右边的肉叫沙朗牛排,此外除T骨之外还有“肉眼”牛排,还有“雪花”牛排,雪花指的是牛肉里的白色脂肪像网状连接的比较均匀且多,这种牛排都比较嫩,日式铁板烧里经常可以见到。
牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
牛肉面易于消化吸收,有改善平衡营养吸收等功效。
牛肉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克牛肉面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,牛肉面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。外出经营襄阳牛肉面馆的从业者,必须经过培训中心培训,获得合格培训证书,并向襄阳牛肉面产业协会申请办理商标使用许可手续,才能经营襄阳牛肉面。
近年来,餐饮行业的异常火爆,引爆小吃加盟的热潮,吸引着越来越多的年轻创业者的目光,但是面对市场上多如牛毛的小吃加盟机构,真是让人挑花了眼,创业者该如何正确选择才不至于会上当受骗呢?为了积极推动襄阳牛肉面“走出去”,今年4月,市农委牵头组织相关协会对本地、外地牛肉面市场做了一个市场调研,论证了方案的可行性。襄阳牛肉面培训中心为大家列出了几点需要注意的事项,希望可以帮助大家擦亮双眼,选择适合自己的靠谱的小吃加盟机构。
1:加盟企业是否正规
当你找到一家自己较为心仪的加盟企业后,千万不能因为着急而立即与其签订加盟合同,你首先要对这一加盟企业所出示的营业执照以及相应证件进行检查,这里则有一点需要加盟者特别注意,如加盟企业证件下的审批号,你可使用手机将其记录,继而事后进行查询它的真伪。制作过程一气呵成,每一步之间没间隔,材料全部提前准备好,心里牢记每一个步骤的衔接,当你非常熟练之后最麻烦的不是制作过程而是买材料了……3。
2:大喊回报高不可信
迄今为止没有一家企业会央求加盟者前来赚取财富,所以在面对这一种大喊加盟回报高的企业时,创业者千万不可轻易相信,因天上不会无缘无故的掉下馅饼。
3:实地考察很重要
若你前往自己心仪的小吃加盟企业的总部时,发现它的内部规划以及摆设较为凌乱,且非常类似于“临阵磨枪”这一种类型,那么创业者即需注意这一加盟企业的真伪性。
4:有效合同的签署
当考察完毕后,创业者在签订加盟合同时也要认真而详细的阅读其内容,如本应加盟企业而履行的职责没有填写入内,或者在后方标注由加盟者承担责任,这一企业也是不可信的。因如今很多不具备实力却想方设法赚取加盟者钱财的企业会因为不想承担相应的责任而在合同中间接性的填写类似免责声明的话语,所以创业者们千万要加强谨慎。小滋牛肉面既保留了传统面食提供给人体的营养成分,同时又含有牛肉中的多种营养成分,满足了人体每天所需摄入的维生素、纤维质、蛋白质,极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然、绿色健康的消费要求。
5:合理的加盟费用
不同的产品所制定的加盟费也各不相同,如加盟企业向加盟商所要的加盟费过高或者非常低廉,创业者也应加强防范的意识,这也有可能是一处圈套。
6:产品的制作
小吃的制作工艺并不复杂,但随着食品行业的发展,基本上每一家加盟企业都会制定出不同口味的小吃才能满足于消费者的需求。如加盟商在观察加盟店时发现它所出售的小吃口味非常单一,这也有可能是一处圈套。
好了,以上就是关于小吃加盟防骗注意的几点事项,小编希望这几点事项能够帮助到各位创业者,更希望大家不要因为小吃加盟而被骗。
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