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安赛蜜哪个牌子好
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发货 河北省邯郸市
参数

百古味

品牌

33665-90-6

CAS编号

251-622-6

EINECS编号

AK糖;A-K糖;6-甲基-1,2,3-氧

别名

主营: 其他制造业

河北省邯郸市

基本信息
品牌:百古味
CAS编号:33665-90-6
EINECS编号:251-622-6
别名:AK糖;A-K糖;6-甲基-1,2,3-氧
分子式:C4H5NO4S
型号:食品级
产品英文名称:Acesulfame
有效物质含量:98%
主要用途:甜味剂

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安赛蜜是一种食品添加剂 ,是化学品 ,类似于糖精 ,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病 患者理想的甜味剂 ),对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度 下可增加甜度 30%~50%。

安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖 的130倍,呈味性质与糖精 相似。高浓度时有苦味。

安赛蜜为人工合成甜味剂, 经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的* 神经系统 造成危害, 特别是对老人 孕妇 小孩 危害更为严重。如果短时间内大量食用,会引起血小板 减少导致急性大出血。


物理性质

性 状:无色或白色、无臭,有强烈甜

味的结晶性粉末 

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

轻敲密度:1.28g/cm3 

酸碱度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)


限量:饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖

 

用途:常用于各类食品、饮料、保健食品、固体饮料等

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安赛蜜结构式 [5]
营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。 [6]
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。 
可用于食品、医药等方面作甜味剂


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料


声明:本公司销售的所有产品均属于原料,仅面向具有相关资质企业或者单位销售,我公司提供的产品仅供科研、实验室用,不对个人销售,更不可以直接食用,产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献,未经过国家食品和药品监督管理局评估,仅供参考,不做实际依据。数量不同地区不同产品需求不同价格会有所区别,请各位亲一定仔细问清楚。

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产品属性
品牌 百古味
CAS编号 33665-90-6
EINECS编号 251-622-6
别名 AK糖;A-K糖;6-甲基-1,2,3-氧
分子式 C4H5NO4S
型号 食品级
产品英文名称 Acesulfame
有效物质含量 98%
主要用途 甜味剂
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