(2)浸饱:油讲和谷实类饲料质地坚硬，如豆讲、小麦、玉米和小米等饲料，经浸泡后柔软而体积增大，鹅苗喜欢采食，也容易消化。如鹅苗开食用的小米或碎米，可先浸泡 1小时左右再喂给，这有利于鹅苗的开食和消化。但须注意浸抱的时间不能太长，以免引起饲料变质。

　　(3)蒸煮:谷粒、子实以及块根、瓜类等，经蒸煮后可增加适口性和提高饲料的利用率。但经过燕煮后会破坏饲料中的一些营养成分，因而，好用粉碎或切碎的办法，而不用蒸煮。但用于鹅肥肝生产时的玉米，切不可粉碎，一定要通过蒸煮。

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每天检查鹅苗的心理状态鹅苗的心理状态直接取决于鹅苗的健康。因此，通过观察鸥群的心理状态，可以很好地判断鸥群的健康状况。鹅苗的心态是否正常，可以从三个方面来判断。一个是鹅苗的状态的直接反映，比如它是否抑郁，是否打盹，是否聚集在一起，或者是否过于兴奋。此外，鹅苗的声音(是否呼吸、咳嗽、发出奇怪的声音等)，以及鹅苗的饮水和进食材料都可以用来判断鹅苗的心理是否正常。

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鹅的繁殖呈现明显的季节性特征，许多鹅品种具有较强的就巢性，这是影响其产蛋量低的重要原因，也是限制鹅业发展的重要原因，公母鹅还具有固定配偶的习惯，通过人为干预可以减少。 因鹅为草食动物，抗病性强，肉质风味好，常被人称为绿色美味食品。

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