一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。如果发泡技术不达标或人工发泡，造成风幕柜保温性能差，冷气泄露，造成压缩机不停地工作，不仅损害压缩机使用寿命，还大大增加运行用电费用。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。进来的客人 也会有不一样的感觉 。

大家都知道，一个门店的形象能影响这家店的生意好否，而门店内的物品更是重中之重，对于水果，大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的，从视觉上，风幕柜里的水果看着使人舒服，而一般箩筐跟架子上的水果看着就没那么舒服了；从口感上，风幕柜里的水果新鲜水嫩，而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况，所以更别说口感了，可能当你看到那样干瘪的样子，瞬间就没了购买的欲望。因此，有了风幕柜，必定能给店家带来更多的生意。风幕柜常见故障改进措施1、看:仔细观察风幕展示柜各部件的工作情况，重点观察制冷系统、电气系统、风系统三部分，判断它们工作是否正常。

鲜肉展示柜很难明确地进行分类，在储藏猪肉的时有许多方法，比方枯燥法、盐腌法、照耀保藏法，当然主要的还有低温储藏法，这就需求用到齐美鲜肉柜的协助了。内藏式鲜肉展示柜，其制冷机组与柜体做成一体(一般制冷机组置于柜体底部)，鲜肉展示柜冷凝器靠店内空气冷却，这会增大商铺空调体系的冷负荷，且噪音较大，但鲜肉展示柜结构紧凑、安插huo络，它可根据店镜的运用需求置于不合位置，便于促销，便于安放。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。内藏式鲜肉展示柜合适于中、小型便利店和小计划改建或扩建的商号运用。

　　超市水果风幕柜常规陈列方式有哪些

       一、超市水果风幕柜常规陈列方式。超市水果风幕柜经过商品配置与陈列图确定之后，位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象。常规陈列是整体陈列的主体。以风幕柜制冷剂气化而吸热为工作原理的风幕柜主机——压缩机，有压缩式、吸收式两种。 　　二、水果风幕柜柜变化陈列。为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃超市常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。

        1、超市水果风幕柜原位变化陈列以超市水果风幕柜常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、保鲜食物存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。门框有生锈的大多是冷藏出水管结冰，如果有开背还要处理一下排水管，往背板位置提起一点，进水的泡沫要挖掉，粘好渗漏处。

 　　2、特色陈列特色商品的概念，每个超市都应该有反映自己特色的商品，对特色陈列的要求，超市水果风幕柜位置稳定，货位丰满，在常规陈列中装饰鲜明，容易被顾客所看到。

       3、特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，超市水果风幕柜商品、陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响。