栀子绿——产品简介
栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的 色素。栀子绿色素已被世界上许多 广泛采用,也是我国批准允许使用的食用 色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。
此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受pH值的影响。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在pH4~8范围内稳定性好、不沉淀。
栀子绿——产品用途
着色剂。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。
应用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
理化性质 此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH48范围内稳定性好、不沉淀。
主要成分 主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。
植物来源 栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。
应用范围 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。
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