柿子的品种主要有升底尖柿，大辣椒、小辣椒等。随着柿饼的名气越来越大，当地加工柿饼的人数也越来越多，这对于柿子的需求也就越大，明显的，今年柿子的预定价就说明了本地柿子的紧俏。

对于外地产的柿子，品种肯定是很多的，其他的因素先不说，加工柿饼的柿子首先是要削皮，因此，是否能顺利削皮这是加工柿饼的必要条件。其二柿饼是要吊挂晾晒的，因此在采摘时需要留树枝，再由人工剪截成代“丁”字型，以便吊挂。

吃柿饼禁忌：哪些人不适合吃？

（1）禁忌一：脾胃虚寒的人不适合吃，因为柿饼是寒性的食物，如果你是属于脾胃比较虚寒的人士，会导致腹泻或者引起肠道的一些疾病发生。

（2）禁忌二：痰湿内盛的人不适合吃，痰湿是由于饮食不当造成的；内盛一般指胃中比较火热，有时候会出现臭的情况等。这些人群是不能吃柿饼的会导致病情更加严重。

（3）禁忌三：孕妇产后、病后体弱、女性月经期间这三类人也是不适合吃的，柿饼属于寒性的食物，吃了会导致诱发其它疾病

1斤装、3斤装青州和兴柿干柿饼柿子饼

青州市和兴食品有限公司成立于二零零三年七月，地处山东省青州市王坟镇金家经济园区，公司主要从事柿干、山楂饼、干芋、蔬菜的生产加工和出口贸易，拥有自营进出口权。柿饼不能和鹅肉、螃蟹、章鱼、海带一起吃，会导致腹泻、呕吐等相关症状，所以在日常生活中我们一定要注意。公司所处青州市王坟镇为青州柿干（国家地理标志产品）、青州敞口山楂（国家地理标志产品）的主产区。

公司地理位置优越，厂区环境优美，占地面积8000平方米，拥有2000平方米原料晾晒车间，800平方米全封闭式标准化生产车间，600吨恒低温冷库和先进的生产、检测设备。随着柿饼的名气越来越大，当地加工柿饼的人数也越来越多，这对于柿子的需求也就越大，明显的，今年柿子的预定价就说明了本地柿子的紧俏。公司前身为王坟农副产品购销站，自1990年开始从事柿干等农副产品的生产、加工，拥有一支高素质的人才队伍和丰富的生产加工经验，年产优质柿干500吨，主要出口日本、韩国等，在质量、口味、市场占有率和客户满意度等方面处于同行业前列。公司拥有500亩优质柿子基地和12000平方米柿干加工场，生产的红饼、微霜红饼、霜饼柿干外型美、口味纯、品质优，特别是公司以独特工艺加工的市田柿干以其优质、美味和外形美观在日本市场深受广大消费者的喜爱，为公司赢得广泛赞誉。

青州市和兴食品有限公司愿以“绿色、诚信、共赢”为指导，不断为客户提供满意的产品。