油炸机的功能
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。
油炸单机
全自动油炸机介绍
1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸机相比,更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 有独立配电箱,操作简单安全。
9、 设备配备齿轮式自动出料,出料位置可任意停止沥油,搅拌食品油炸均匀,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
油炸单机
1、 油炸机架体采用80*80*3mm 304不锈钢方管焊接
2、 外包装采用厚1.2mm 304不锈钢板冷弯成型
3、 网带采用锣施不锈钢网带,螺距8mm 节距14mm宽800mm轴8mm轴距100mm链31.75mm 304不锈钢网带
4、 网带架采用厚4mm 321不锈钢冷弯成型,分上下两层单独设计,中间油炸区可调式
5、 油炸罩采用整体式设计,两头高起全封闭排烟,防止油烟外漏
6、 排油罩采用两头排烟式,烟罩板厚2mm
7、 提升系统采用四柱式螺旋升降机,可实现同步,防止侧斜现象发生油炸单机
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