如今对吃的就两个要求无非就是：安全、健康。当然，假如是想要吃得安全的话，除了要荤素搭配之外，选择一款消毒柜也很重要。由于碗盘固然肉眼看上去是润滑的，但是其外表实践上附着了很多比较细微的裂痕，这些裂痕里面经会有食物残留，导致细菌滋生，从而影响健康。经过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具餐具、毛巾、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干，杀菌消毒，保温除湿的工具，外形普通为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。这听起来有点高科技，实践就是消毒方式而已，运用消毒柜就是杀菌消毒，使物品愈加洁净卫生。

它又分为商用和家用，家用消毒柜为了不占地方，很多是运用嵌入式消毒柜。随着人们生活水平的提高，在注重身体健康的同时，对卫生情况要求也越来越高了，使得食具消毒柜逐步成为家庭中不可或缺的电器。

消毒柜有以下注意事项：首先，它是要经常通电的，最好一两天就通电消毒一次，假如条件不允许，至少也要每周开一至两次才行，这样既到达消毒的效果，又能延长消毒的运用寿命。我想如今很多电器都需求常通电的吧，很长时间不用，无法排掉潮气，时间久了，电器元件会氧化，容易发作短路，从而缩短消毒柜的运用寿命。

其次，消毒过程中不能频繁翻开柜门，有些急性子的人，在要运用一件东西的时分，可它还在消毒柜里消毒，不想等很长时间，就直接翻开门拿出来好了。这样运用不但达不到消毒效果，还愈加耗电。消毒完毕后，等非常钟之后再取用的话，效果会更好，非常钟时间其实不长，做个菜的时间，再等下就好了。每次消毒终了后，都要及时关闭电源，拔下电源插头，如今也有设置开关的插座，按下开关就好。