关于电热锅的选购原理：

    注意外观，电热锅整体应该配合良好，无毛刺、锐边，产品标志清晰耐久，产品包装内有生产厂家的名称地址等信息，便于日后能更好的维护自身的权利。

     佰森电器结构合理，环保耐用，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以优质的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！

电热锅注意事项

     1：如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。

     2：正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。

     3：如果您购买的产品已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。

     4：在不使用时，务必切断电源。

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  电热锅包括有机身，机身的底部设有可调节的支脚，机身内设置有外胆、内胆及加热装置，所述的外胆和内胆焊接在一起，内胆的开口露出机身外，外胆和内胆之间形成有一个夹层，夹层内加有导热油作为传热介质，加热装置设置在外胆和内胆处。

   电热锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，液态导热锅具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。